Recykling

Gastronomia a dania na wynos lub z dowozem

Dziękujemy, że tak wiele lokali gastronomicznych obdarzyło nasze opakowania zaufaniem. Wraz z rosnącym zapotrzebowaniem na dania/napoje na wynos, branża gastronomiczna dostosowuje się do tych trendów. Jednak ważne jest, aby znać ustawowe obowiązki związane z wydawaniem posiłków na wynos. Niezależnie od tego, czy jest to restauracja, food truck, pizzeria, catering pudełkowy czy kawiarnia – każda firma oferująca posiłki na wynos podlega określonym regulacjom.

Każde danie wydane na wynos oznacza, że lokal gastronomiczny zostaje zakwalifikowany jako „Wprowadzający produkty w opakowaniach” i musi spełniać wymagania ustawy z dnia 13 czerwca 2013 r. o gospodarce opakowaniami i odpadami opakowaniowymi.

Co to oznacza dla gastronomii? Oto najważniejsze obowiązki:

1. Rejestracja w BDO – Wpis do Bazy danych o produktach i opakowaniach oraz gospodarce odpadami (BDO). Zarówno rejestracja w odpowiednich działach, jak i jej aktualizacja odbywają się wyłącznie online, poprzez stronę internetową: rejestr BDO.
2. Ewidencja opakowań – Prowadzenie spisu, który zawiera informacje o masie opakowań, w których wydano posiłki/napoje na wynos w danym roku kalendarzowym.
3. Poziomy recyklingu – Osiągane określonych poziomów odzysku i recyklingu.
4. Opłata produktowa – Opłata, którą lokal gastronomiczny musi corocznie wyliczyć samodzielnie, by następnie uiścić ją na konto odpowiedniego Urzędu Marszałkowskiego.
5. Kampanie edukacyjne – Finansowanie lub organizowanie działań mających na celu  szerzenie świadomości  ekologicznej. Głównym celem kampanii jest edukowanie w zakresie prawidłowego postępowania z odpadami opakowaniowymi.
6. Roczne sprawozdania – Sprawozdania składane terminowo w bazie BDO. Służą one udokumentowaniu informacji o ilości i rodzaju wprowadzonych na rynek opakowań, a także wykazaniu, czy podjęto działania zmierzające do prawidłowego zagospodarowania odpadów powstających z tych opakowań.
7. Numer BDO – Numer potwierdzający dokonanie  prawidłowej rejestracji w systemie BDO. Obowiązkowo musi być umieszczany na dokumentach sprzedażowych takich jak faktury/ paragony.

Jak lokale gastronomiczne wywiązują się z tych obowiązków zgodnie z prawem?

Niewywiązywanie się z powyższych obowiązków grozi sankcjami, w tym karami pieniężnymi. Dlatego zachęcamy Państwa do podjęcia współpracy w tym zakresie z TOM Organizacje Odzysku, specjalistów z branży, którzy zaopiekują się Państwem profesjonalnie i w miłej atmosferze.

Współpraca z TOM Organizacja Odzysku za pośrednictwem Gamma Opakowania, pozwala lokalom gastronomicznym przenieść odpowiedzialność na TOM Organizacje Odzysku, za:

• Odzysk i recykling opakowań.
• Rozliczanie opłaty produktowej.
• Organizację Publicznych Kampanii Edukacyjnych.
• Terminowe składanie rocznych sprawozdań.

Tym samym gwarantuje wypełnianie ustawowych obowiązków bez żadnego angażowania się w ich realizację.

Wystarczy przekazać TOM masy opakowań. Resztą zajmą się specjaliści.

Co zrobić z czasem, spokojem i oszczędnościami? Do tego już poradnik nie jest potrzebny ????

Zachęcamy do sprawdzenia oferty współpracy poprzez:

• Kliknięcie w poniższy link.
• Wpisanie mas opakowań.
• Przeliczenie wartości umowy.
• Wykorzystanie kodu rabatowego GAMMA.